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Un arbre à feuilles caduques. Il atteint 25 m de haut. L'écorce est gris-brun. Il est lisse au début mais se fissure avec l'âge. Les feuilles sont oblongues ou en forme d'épée et mesurent 15 cm de long sur 7,5 cm de large. Ils se terminent par une fine pointe. Ils n'ont pas de dents le long du bord. Les feuilles sont jaunes lorsqu'elles sont jeunes mais deviennent vert foncé. Ils ont des poils gris en dessous. Les fleurs mâles et femelles sont portées séparément sur la même plante. Les fleurs mâles sont plus évidentes et sont en chatons tombants jaune-vert. Le fruit est un gland de 2 cm de long. Environ un tiers est enfermé dans une tasse. La coupe est couverte de larges écailles velues{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A deciduous tree. It grows 25 m tall. The bark is grey-brown. It is smooth at first but becomes cracked with age. The leaves are oblong or sword shaped and 15 cm long by 7.5 cm wide. They end in a fine point. They do not have teeth along the edge. The leaves are yellow when young but become dark green. They have grey hairs underneath. The male and female flowers are borne separately on the same plant. The male flowers are more obvious and are in yellow-green drooping catkins. The fruit is an acorn which is 2 cm long. About one third is enclosed in a cup. The cup is covered with broad hairy scales{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
C'est une plante tempérée. Il est originaire du centre et de l'est des États-Unis. Il pousse dans les bois riches et sur les berges des rivières. Il convient aux zones de rusticité 6-10{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It is native to the central and eastern United States. It grows in rich woods and on riverbanks. It suits hardiness zones 6-10{{{0(+x).
Localisation
:
Australie, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, North America, USA{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 600 espèces de Quercus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 600 Quercus species{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 164 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1124 ; Hist. chenes Amer. t. 15, 16. 1801 ; Little, E.L., 1980, National Audubon Society Field Guide to North American Trees. Alfred A. Knopf. p 391 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 462 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/
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